但是,我應當指出的是,在經營初始成功后,經營者要注意的幾個問題:1.我們毫不懷疑經營者對咖啡本身的認識和熱愛,但是這種感情要體現在整個經營中才會吸引更多的顧客;2.經驗豐富的店員也是吸引回頭客的重要因素,這是一個往往在經營初期被忽略的問題;3.專業顧問的重要性,特別是法律、財務和保險方面專業幫助是十分重要的。這些方面先期少投入,以后可以省大錢;4.結束經營的計劃,這聽起來有點聳人聽聞,但是天下沒有不散的宴席,再好的生意也需要有個主動結束生意的計劃,這種準備會使經營者生意在遭遇不順利時,不會亂了陣腳。
商業創業書
前期投資:約50萬元
咖啡店店面:約100平方米
每月開銷:約4萬元,其中包括房租3萬元及員工支出6000元
每月收入:2.6萬元~3萬元左右
原料來源:茶,Harney&Sons(紐約);咖啡,Illy、UCC(日本);蛋糕,卡布拉
店內主打:原產地茶與咖啡,各色特制軟飲,免費Mac上網,原版小說借閱等
近期目標:年底實現收支平衡,月收入目標5萬元 本新聞共 6頁,當前在第 6頁 1 2 3 4 5 6
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