| 有激情 防風險
倪旭冬
美國盛智律師事務所特別法律顧問。倪先生畢業于北京大學分校和美國賓夕法尼亞大學法學院。在加入盛智前，曾在北京和美國首都華盛頓多年從事律師和商業戰略咨詢工作。他的專長是國際商務和投資，金融和解決國際商事糾紛。
Le Financier(暖心扉)的創意非常好。我們從他們姐弟倆的創業過程中看出經營者的經營理念和商業規劃符合經營一間咖啡店的基本條件。首先，經營者有著經營咖啡店的激情。這當然是不夠的。上海是融合西方文化最深入的中國城市之一，特別是龐大的現代青年白領的消費群體將是咖啡的主要消費者。回頭客是經營成功的重要保證。他們還有從業的經驗和詳盡的商業計劃，這對于一項商業投資活動是非常重要的。
對于咖啡店來說，地點是非常重要的。這間咖啡店開在盧灣區蒙自路的"智造局"，雖然租金較高，但是這一選擇符合了咖啡店的地點重在價值，而不是租金的基本選址原則。
成功咖啡店的另一要素是咖啡。我不是僅僅強調咖啡本身，而是指經營者對咖啡的了解和喜愛。對市場的了解是經營成功的另一法寶。在這間咖啡店的選址中我們可以看到經營者對市場和對競爭者的清醒的認識。
本新聞共 6頁,當前在第 5頁 1 2 3 4 5 6
|
