如:加盟肯德基、麥當勞后,原材料統一采購、產品統一配送、產品價格統一定價,等等,這些主要的利潤增長點均牢牢由總部控制,加盟商唯一可發揮的就是營造店面氣氛、吸引更多的顧客,也就是說,加盟商只是成為這些國際機構的銷售代表。
有業內人士為記者算了這樣一筆賬:按一般正常店計,肯德基、麥當勞此類店一天的營業額為2萬元,一個月營業額為60萬元,一年的營業額約720萬元。除去投資者首次繳交總部的購置費后,每年加盟商還需向總部繳交約占營業額6%的特許權使用費,以及約占營業額5%的廣告費,僅這一筆費用,加盟商每年就需向總部繳交約80萬元。此外,加盟商每月還需自己承擔員工工資、餐廳租金,以及向總部購置產品,甚至添置設備等。這樣滿打滿算下來,每年加盟商得到的投資收益率估計為5%。
肯德基和麥當勞加盟比較
肯德基麥當勞風險“不從零開始”的特許經營,將一家成熟的餐麥當勞將在土地和建筑物方面投資400萬廳轉售給加盟者。加盟者不須從零開始,避免選址、開店、招募、訓練及管理員工的大量繁復的工作。
加盟區域目前在除北京、上海、廣州、深圳、蘇州、無近期發展計劃是在上海、北京和廣州的錫以及浙江全省以外的、已經有肯德基餐廳開周邊城市,比如上海周邊的蘇州、無錫業的地區提供一定的加盟機會,等城市。現已在北京、上海、廣州市場設立辦事處,以接待在這些城市中希望加入特許經營業務的人員。初始購入費最低200萬。在一個特許經營店開始時須支付特不少于300萬元這只是名義上的資金門檻許經營初始費,該費用是一次性的。同時特許經營人需在設備、招牌、桌個加盟商在發展一家新店時,都要支付這個費椅和裝飾方面進行投資,特許經營人的用。特許經營商可以自行安排中小企業融資。特許加盟投資通常會在330萬~400萬元。加盟者商在該項目中投入的自有資金的比例不能少于必須自有250萬~320萬元,剩下的資金70%。可以貸款。同時有管理團隊和雄厚資金的公司也可申請成為麥當勞的區域特許經營總代理。
每年上交每年還須向總部繳納占銷售額6%的特許權使用每年須向麥當勞總部繳納專利權費為營特許經營費費和占銷售額5%的廣告分攤費。業收入的5%,以及一定的服務費;每月還須繳納廣告費,為每月營業額的5%。
投資回報不預估,不承諾,靠加盟商自己來判斷項目的一般在5年內收回成本并盈利,對于經營合理回收期。不善者,麥當勞將進行回購。
合作期首次期限至少10年。雙方協商,第一個麥當勞加盟商的首次合作期限為10年。
單店營業收入按照2003年的數據,肯德基在國內開設的餐廳按照2003年的數據,麥當勞在國內開設數量是近1000家,營業收入是93億元,這樣測的餐廳數量是近600家,營業收入是53億算出單店的平均營業收入930萬元,這樣測算出單店的平均營業收入900萬元。
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