被譽為“21世紀主導商業模式”的加盟連鎖行業,憑借低成本、低風險快速擴張的優勢,讓越來越多的企業認識到加盟連鎖的魅力所在,紛紛涉足加盟連鎖行業,伴隨加盟連鎖業的高速發展,隨之而來的是成長過程中的煩惱。2007年1月31日頒布的《商業特許經營管理條例》向市場發出一個強烈的信號,加盟連鎖行業需規范運營,而作為加盟連鎖企業應未雨綢繆,認真研究,規劃可持續的發展之路。
商業模式,夯實基礎
在特許經營風靡的今天,創建一個特許經營企業也許并不困難,難在如何做大、做強,實現可持續發展上。在特許經營企業成長過程中,最頭痛的問題莫過于對加盟店的管理問題,加盟店希望得到更多的支持,實現更多的贏利,而特許經營企業則希望加盟店像員工一樣服從,降低管理成本。但雙方的焦點都放在管理與支持的層面,沒有意識到雙方是一個利益共同體,需要共同支持,共同維護、推動品牌的發展。意識形態的問題需要營造良好的企業文化去改善,但更關鍵的是特許經營企業沒有很好地進行商業模式設計,并在商業模式的價值鏈中,實現各自互不沖突的利益分配。
理順利益分配,共同發展
目前特許經營體系利益分配形式有:加盟費、品牌使用費、權益金、保證金等形式,但在實際運作過程中,特許經營企業還會有其他的收入來源,比如后期的配料或材料供應上,讓加盟店產生這是給特許經營企業打工的思想,導致加盟雙方利益沖突,也不利于加盟店降低運營成本,實現加盟項目的可持續發展。
我從事的喜慶加盟項目運作時,曾設計一個方案,加盟店在交納一定的管理費用,后期的材料供應全部實行平進平出,并給予承諾:加盟店發現市場中有低于此價格的產品,公司給與差價補償,列入公司采購目錄的給予一定的獎勵。這一措施有利地降低加盟店的后續運營成本,極大激發了加盟店的熱情。
協同發展,締結利益共同體
締造利益共同體,共同支持品牌發展是特許經營的主旋律,因此公司在初期不是簡單的為加盟客戶提供后續的經營支持,而打造一個喜慶事業發展平臺。
公司利用自身優勢及影響力,搭建司儀、花藝、化妝、督導等方面的全國性人才資源平臺,并建立檔案,根據業務技能進行評級,源源不斷向全國各地加盟店輸送或提供人才;建立承攬喜慶活動的網站,接受全國各地新人的業務咨詢,利用全國各地加盟店的資源優勢辦理旅游結婚業務,實現一站式服務,網上受理訂單后轉交各地加盟店承辦。極大刺激了加盟店維護品牌的積極性,另外加盟店承接的喜慶活動,媒體進行過新聞報道的,給予相應的獎勵。
突破銷售半徑,實現規模運營
單店的商業模式需要遵循特許經營的“3S”原則也就是“標準化、簡單化、專業化”來進行,使一個單店的運營容易被加盟者掌握,并且能體現專業化的水平。但在具體運營過程中,單店無法有效突破銷售半徑,成為制約加盟店經營的一個重要因素,因此突破銷售半徑成為制約加盟店經營的重要因素。我曾服務過的個性數碼影像項目,在設計Cye單店商業模式時,就很好的設計了六大贏利模式,突破銷售半徑限制,其中之一就是利用個性定制的項目特點,在區域尋求相關店鋪的聯合經營,比如與當地的彩擴店、婚紗影樓、飾品店、嬰童紀念品店進行合作,由加盟店提供樣品,并負責聯營店承接訂單的制作,而聯營方負責提供場地展示即可,雙方進行收益分成。有效解決了加盟店規模運營的難題。
技術研發、產品創新
金融危機導致南方出現大量加工企業的倒閉潮,而部分具有自主知識產權的創新型企業,不但沒有受到影響,反而得到了快速的發展,這不能不引起我們的深思。
市場推廣、銷售與加盟店的管理工作會很快產生效益,得到了各特許經營企業的重視。但是從長遠發展的角度去考慮,我們不得不重視產品研發工作。產品的生命周期決定產品需要更新換代,防止同行業仿效的唯一出路是加強產品研發,快速創新,這是實現可持續發展的關鍵一環。
產品研發工作既要符合市場需求,又要有前瞻性的眼光,需統籌客戶、市場、運營等各個層面的工作,因此產品研發部門在組織結構設置中應與市場部、加盟管理部等部門并行,直屬總經理領導。
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