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珠寶首飾賺錢生意的“土”打法


cye.com.cn 時間:2010-12-13 8:27:38 來源:創(chuàng)業(yè)家 作者:盧旭成 我來說兩句

蜜月途中的面試

上世紀(jì)90年代,珠寶首飾行業(yè)很好做,只要做了貨就能賣,隨便打個95折,銷售馬上上去。當(dāng)時國內(nèi)大部分珠寶首飾工廠都沒有設(shè)計的概念,產(chǎn)品款式大多來自香港、臺灣,廖創(chuàng)賓的記憶是“把別人的款式拿過來壓個模就可以了”。

大規(guī)模的仿造導(dǎo)致市場上珠寶首飾的款式大同小異,競爭越發(fā)激烈,隨著越來越多的同行學(xué)潮宏基的品牌專柜模式,“給專柜換個燈銷售馬上提升”的好時光一去不復(fù)返了。

其實,早在1995年承包汕頭工藝品集團(tuán)黃金首飾加工車間時,廖創(chuàng)賓父子就希望保證潮宏基產(chǎn)品的獨(dú)特性,“我們曾試過把自己設(shè)計的東西拿到代工廠制造,當(dāng)面說好要分開管理,但前腳一走,代工廠就跟別的客戶說,這是潮宏基要做的東西,一定很好賣,你們也下單吧!


廖創(chuàng)賓決定建立自己的加工廠。實際上,珠寶行業(yè)的設(shè)計和生產(chǎn)密不可分,設(shè)計師設(shè)計出來的產(chǎn)品是平面的,生產(chǎn)的時候工人會根據(jù)自己的感覺進(jìn)行二次創(chuàng)造,比如弧度變化等,這需要工人跟設(shè)計師緊密合作。1999年,潮宏基從東莞挖來一位珠寶首飾廠的廠長,讓他帶著一群老師傅到汕頭建設(shè)潮宏基的珠寶首飾加工廠,因為汕頭不是珠寶首飾加工企業(yè)的聚集地,廖創(chuàng)賓開出了相當(dāng)于深圳、番禺1.3~1.5倍的工資才招到工人。

在創(chuàng)建加工廠的同時,廖創(chuàng)賓四處物色珠寶首飾設(shè)計的核心人才!1999年,中國珠寶首飾行業(yè)協(xié)會秘書長想搞一個珠寶首飾設(shè)計大賽,將珠寶首飾分為黃金、鉆石、有色寶石、珍珠四個門類,每類找一個贊助商。他從北跑到南,都沒有找到,最后找到我,希望潮宏基成為其中一個門類的贊助商。我跟他說,潮宏基贊助整個大賽!绷蝿(chuàng)賓說。

珠寶首飾設(shè)計大賽兩年一屆,到2009年已是第六屆,潮宏基贊助了前兩屆,第三屆有同行搶著做贊助商,潮宏基讓位,第四屆又沒企業(yè)贊助,還是潮宏基接過來。通過這個大賽,潮宏基找到了一批設(shè)計人才,如公司現(xiàn)任高級設(shè)計師郭琰峰。郭琰峰曾獲得第二屆大賽鉆石組一等獎。

由于內(nèi)地沒有頂級的珠寶設(shè)計師,廖創(chuàng)賓將視野放到了香港等地。2002年,廖創(chuàng)賓結(jié)婚,要去澳大利亞度蜜月,中途順便在香港面試設(shè)計師,這一次他見到了公司的現(xiàn)任首席設(shè)計師吳浩昌,當(dāng)時吳浩昌已經(jīng)在香港的一流珠寶公司從事設(shè)計業(yè)務(wù)20多年。

在這樣的不斷努力下,截至2010年6月,潮宏基設(shè)計人員達(dá)到58人。但在設(shè)計領(lǐng)域,潮宏基和國外大牌仍有相當(dāng)大的差距。廖創(chuàng)賓認(rèn)為:“國外設(shè)計師創(chuàng)意水平未必比國內(nèi)設(shè)計師好,但他們善于抓住一種元素不斷延伸,形成系列,而國內(nèi)設(shè)計師做的東西單個看起來很漂亮,放在一起卻很難看。設(shè)計最終形成不了風(fēng)格,這不但不利于銷售的最大化,也不利于品牌的沉淀!

反家族管理

在東南亞,華人幾乎壟斷了珠寶首飾行業(yè),但大多數(shù)珠寶首飾企業(yè)都做不大,廖創(chuàng)賓認(rèn)為都是家族管理“惹的禍”。

大多數(shù)華人珠寶企業(yè)的采購部門負(fù)責(zé)人都是老板的兄弟姐妹,管店面的也一定是親戚,“這里面有很多貓膩——老板花錢,關(guān)系你去建立,過一年半載你走了,關(guān)系也全帶走了。以前有珠寶企業(yè)發(fā)生過這樣的事情,福輝后來為什么不行了?一個很重要的原因是,負(fù)責(zé)某個區(qū)域市場的人一走,一片市場就沒了!

因此,當(dāng)1998年廖創(chuàng)賓勸退跟父親一起創(chuàng)業(yè)的公司元老,引入兩個職業(yè)經(jīng)理人分別負(fù)責(zé)銷售(管店面)和生產(chǎn)采購的時候,業(yè)內(nèi)都覺得不可思議。廖創(chuàng)賓甚至還因此丟過一單生意。

2000年前后,廖創(chuàng)賓和負(fù)責(zé)生產(chǎn)采購的職業(yè)經(jīng)理人到泰國拜訪當(dāng)?shù)刂閷毿袠I(yè)一位德高望重的老總。老總也是潮州人,當(dāng)他聽說潮宏基的珠寶原料是在國內(nèi)購買時,熱情地表示,國內(nèi)的鉆石被倒過好幾手,價格比較高,愿意領(lǐng)潮宏基去比利時購買。最后都談得差不多了,老總突然說,這個事情不能讓你的副總?cè),因為這個行業(yè)沒有一個企業(yè)的采購是交給外人的!八麊栁矣袥]有兄弟姐妹,我說我的姐妹都不在公司。他說,哪怕是堂兄弟、表兄弟都行。最后這個生意沒做成!绷蝿(chuàng)賓說。

但廖創(chuàng)賓仍然決定大量起用職業(yè)經(jīng)理人,并為此設(shè)置了一系列的制度保證。在珠寶加工廠,由于連垃圾都能賣錢(工人戴的手套都能賣幾百上千元),工人偷盜行為屢禁不止。深圳、番禺等地的珠寶加工廠為了防盜,不但裝設(shè)防盜門,工人下班還要搜身,“番禺的一家港資珠寶企業(yè)前幾年被偷得實在沒辦法了,有一次抓到一個偷盜的工人,把他的腿打斷,然后拖著一個個樓層地游行,結(jié)果第二天發(fā)工資的時候,工人跑了一半!

潮宏基從來不對工人搜身,而是大膽使用普通員工擔(dān)任物料檢查員,及時清點回收原料箱,對員工節(jié)省下來的金粉等原料按市場價的90%獎勵。這些小制度的建立最大限度地降低了產(chǎn)品制造成本,同時給員工“人性化”的感覺,保證了工人的低流失率,這對于依賴熟練工人的珠寶首飾業(yè)至關(guān)重要。

至于潮宏基全國幾百家店面價值數(shù)億元的貨品,廖創(chuàng)賓都能放心地交給“外人”——管營銷的副總蔡中華負(fù)責(zé),是因為廖創(chuàng)賓有信息系統(tǒng)作為管理支撐。

“(在辦公室)每一秒鐘都能及時看到店面貨品的情況!绷蝿(chuàng)賓說,店面貨品的安全和效率最為關(guān)鍵。

廖創(chuàng)賓相信職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊制度讓潮宏基走得更遠(yuǎn)。“珠寶生意要成功,渠道、產(chǎn)品設(shè)計和品牌都是核心,三者缺一不可。除非國際頂級品牌,否則控制不了終端的話利潤不會高;而光有終端渠道,品牌不行,產(chǎn)品毛利也不會很高。”廖創(chuàng)賓說。

盡管公司已經(jīng)手握渠道,但在港資品牌(如周大福)、美國品牌(如Tiffany)占據(jù)中國珠寶首飾市場主導(dǎo)地位的情況下,公司顯然還有更多路要走。這也是所有民營奢侈品品牌不可避免的一場較量。

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