逆轉的商業模式
丹·艾瑞里(Dan Ariely)在《怪誕行為學》中提及,馬克·吐溫在《湯姆·索亞歷險記》中的一個例子,湯姆·索亞在家經常會被迫干一些類似籬笆刷油漆的苦差事,但他卻把這份苦差事描繪的很有意思,惹得小伙伴羨慕得不行,不僅會搶著給他干,并且還愿意付錢給他。CD寶貝公司的創始人德雷克·西弗斯將其稱之為逆轉的商業模式,這便是思維定式。如果你認為這是一件苦差事,它便是一件苦差事的,但是換另一種說法,便成為令人羨慕的活計。
人的思想從來如此,總是受到先入為主的影響。
有一次,丹·艾瑞里在麻省理工學院的斯隆管理學院對學生說,他要朗誦詩歌,但是不知道朗誦的價格怎么樣確定。
他準備了兩份試卷,并將學生分為兩組,一組得到的是這樣的試卷:是否愿意花10美元聽朗誦?另一組學生的試卷這樣:如果給你10美元,你是否愿意聽我朗誦?
然后他再問,如果他分別讀一首短詩、一首不算太長的詩、一首長詩,他們各愿意出多少錢?
結果兩組學生的答案大相徑庭,下面是兩組學生的答案:第一組學生表示,愿意付1美元、2美元、3美元來聽朗誦。第二組學生表示,丹·艾瑞里應該分別付給他們1.3美元、2.7美元和4.8美元,才會聽他的朗誦。
只是一個簡單的測試,便能讓學生們對同一個問題產生如此不同的想法,這正是通過改變價格產生的思維定式。
從中可以看出,先入為主對人的思維產生的強大影響,就像企業原來產品是進行收費,如果立刻將產品免費,原本利潤不復存在,管理者自然會排斥,因為他們原本思維產品本質便是獲利。只有改變管理這種思維定式,企業才能正常進行免費戰略的實施。
擺脫利潤中心的控制
免費受到很多人的垂涎,但是某些大公司為什么依然堅持收費模式,為什么不利用它們龐大的資產進行模式調整?很多人已經明白免費的優點,為什么仍然有人如此堅持?原因就是思維定勢以及利潤中心的架構。
與免費企業的沖突
雀巢(Nestle)和歐萊雅(Loreal)合資成立的專業制藥公司高德美(Galderma)推出一款新的祛痘處方藥膏Epiduo,這時高德美的另一款祛痘產品Benzac即將失去專利保護,為此公司承受了巨大壓力,必須盡快讓Epiduo在美國市場中占得一席之地。
但是,Epiduo進入歐洲市場時,曾一度與葛蘭素克公司推出的祛痘凝膠Duac斗得不可開交,所以高德美公司預感Epiduo進入美國市場也會遭遇強勢競爭。
為減少競爭損失,高德美制定了一系列的措施:
首先,為消費者一年的祛痘藥費買單,前提是將自己的電子郵件地址提供給該公司。
其次,高德美免費向顧客的電子郵箱中發送護膚訣竅、祛痘信息和潔膚香皂等非處類產品的特惠信息,以吸引、凝聚顧客。
制藥行業中,新藥推廣前期,企業最常見的策略是以折扣搶占市場,公司希望在新藥占領一定的市場后,醫療保險公司會將其納為保險范圍,這樣公司便能收回開發成本,在專利失效前盈利。
但是,制藥行業中的老公司對于價格很敏感,一般不會在價格上冒風險,受成本核算系統與盈虧結構的影響,他們認為收回產品成本才是重點。
也正是因為制藥行業公司與免費企業的沖突,使得高德美的Benzac祛痘產品幾乎無任何阻礙地進入美國市場,葛蘭素史克和其他公司反映就像癱瘓一樣。
葛蘭素史克解釋說:“我們永遠不可能像他們那樣,為顧客買單,我們連折扣也大多負擔不起,只好眼看著市場份額被他們搶去。”
事實上,藥膏的原材料和人工成本非常低,最少在幾美分,最多不過幾美元。
即便現有公司進行大幅度折扣,企業短期內也不會有太大的問題。
制藥企業也可以像高德美一樣,有多重選擇,進行交叉銷售,推倒利潤中心周圍的圍墻,利用其它方面的收入,來平衡此類產品暫時的虧損。
如此一來,雖說不一定將高德美擊垮,但是肯定會為高德美產生一定的影響。
而事實上,在這場戰役中,高德美成功占領美國市場,贏得大量的顧客,并通過交叉銷售產品獲利。
擺脫之道
舉一個免費訂餐網站飯統網的例子,看看飯統網是如何擺脫利潤中心的控制和思維定勢以及成本核算系統,向免費模式邁進?
飯統網成立于北京,是中國第一家提供免費餐廳預訂、餐飲優惠折扣在線瀏覽的餐飲綜合服務企業,旨在讓預訂改變每個人生活。
飯統網的出現,讓眾食客在第一時間內得到最需要的餐廳信息,并且在預定位置的同時享受一定的折扣;讓餐廳與互聯網聯系在一起,讓餐廳感受到了網絡的宣傳號召力。
飯統網成立時,正值非典肆虐期,整個北京城呈現一種前所未有的緊張狀態,學校停課、公司停工、超市、餐廳幾乎免費關門的狀態,也正是這種狀態下,飯統網創始人臧力發現許多人在外就餐成為一個大問題,都是相互打聽著吃,好容易找到地方也是人滿為患。
臧力知道如果做得好,這是進入餐飲業最好的時機。于是對餐飲業兩眼一抹黑的臧力開始了他的創業,他選擇的是在當時仍然還算是“螃蟹”的在線訂餐生意。
創業不久后,飯統網便發現他們連接的市場兩端,都很吝嗇。
就當時來說,在消費者方面,第三方餐飲預訂理念還是新鮮事物,且依托于網絡存在,另外,加盟餐廳數量以及面對消費者的宣傳都很有限,為吸引人氣,飯統網的餐廳加盟均是免費,因此,財務緊張一直威脅著網站的生存。
更重要的是,長期的資金短缺換來的是員工信心的動搖。
盡管所有人都相信網上訂餐是大勢所趨,因為在歐美國家,外出就餐提前預定已然已經成為一種禮節,對于中國來說,選擇經常性外出就餐的人數正在急劇增加,為了保證在高峰期間的正常就餐,預定是必然選擇。
但是,資金短缺以及加盟餐廳的質量,在員工心中蒙下一層陰影,怎么才能掙錢,成為飯統網迫在眉睫的問題。
雙輪模式
飯統網想出一個雙輪模式,大概為將消費者、餐廳分開解決,先解決掉餐廳問題,然后再去解決消費者的問題。
原因很簡單,沒辦法同時解決兩頭問題,而且一直沒有向消費者收錢的好方案,一方面,消費者暫時不能接受收費的第三方預訂,如果不能吸引消費者,就不能正常開始工作,“雙輪”模式也只能是紙上談兵。
由于沒有名氣,飯統網進行了掃街推銷,隨著對餐廳的不斷了解,臧力發現了一件讓他們無比痛苦的事情:“大多餐廳都是小本經營,房租和裝修幾乎將盈利全部占去,基本上沒有營銷的預算,尤其是北京市的餐飲行業”
北京餐館凈利潤率相比其他城市較低,平均只有8%左右,能夠進行投放的錢實際上很少,另外加上不可預知的市場沖擊,老板們投放在營銷上的錢一般都很少,因此對餐廳收費也是一大難題。
另外,網上訂餐這只螃蟹吃起來的確不太容易,一方面市場教育過程是一個漫長的過程,只憑飯統網一只手,很難推動其前進,免費就當時來說是最有效的辦法。
臧力知道逐利是經商的本質,如果能不付出任何代價而給自己帶來收益,他們是非常歡迎的。
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