訂單化的產(chǎn)業(yè)鏈對位
與一般的純投資公司只做投資而不涉足具體運營不同，熙可的農(nóng)業(yè)投資立足于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運作。熙可將自己定位為全產(chǎn)業(yè)鏈公司，從投資，到選種、育種、肥料、農(nóng)藥，到耕種、種植、采收，再到物流運輸、工廠加工，最后到進入市場做營銷，熙可涉足產(chǎn)業(yè)鏈上的不同環(huán)節(jié)。熙可的農(nóng)業(yè)運作就是結(jié)合全產(chǎn)業(yè)鏈進行的，以確保各環(huán)節(jié)對位。比如，品種對位沒做好，一旦種下去，四五年后發(fā)現(xiàn)錯了就來不及了。
在全產(chǎn)業(yè)鏈運作中，很重要的一點就是對訂單進行種植。朱演銘認為，做農(nóng)業(yè)第一要務(wù)是市場能夠穩(wěn)定，如果市場不穩(wěn)定，就不能投資農(nóng)業(yè)，否則一定會輸。基于此，熙可的運作模式是對訂單進行運作，即訂單對位：根據(jù)訂單進行生產(chǎn)，進行農(nóng)產(chǎn)品深加工，進行出口，進行市場供應(yīng)。
“在種植之前，我們就已經(jīng)獲得了訂單，并確保果園在未來30年中種植出來的水果都有市場，這樣確保我們種出來的東西能賣掉。但種的東西需要四五年時間才能產(chǎn)出，這就是農(nóng)業(yè)投資的復(fù)雜所在。”比如，在安徽15萬畝的黃桃種植基地，每年產(chǎn)量有30～40萬噸。對于這些黃桃產(chǎn)品，熙可都有訂單的。朱演銘說：“無論國際市場還是國內(nèi)市場，我們都堅守這條發(fā)展之路。在行業(yè)中，這是別的企業(yè)幾乎無法做到的地方�！�
“其實，這也是一個全供應(yīng)鏈的概念�！� 朱演銘強調(diào)，全供應(yīng)鏈管理是要確保做對事。比如，使用的肥料和農(nóng)藥是安全過關(guān)的，符合各國進口的標準，并且不能破壞土壤。從上游的農(nóng)產(chǎn)品種植一直延伸到下游的食品產(chǎn)品，都需要用全供應(yīng)鏈的管理意識去統(tǒng)籌監(jiān)管，而不是僅僅關(guān)注上游農(nóng)業(yè)種植的部分。
但在產(chǎn)業(yè)鏈運作過程中，熙可并不是什么都自己做，而是找到一些大農(nóng)戶等農(nóng)業(yè)合作伙伴進行合作。朱演銘說：“我們既是投資者，也是方案提供者，是一家管理型公司，靠輸出管理、技術(shù)來運作，有部分是通過合作合資或特許經(jīng)營方式進行運作的�！�
在最初15年里，熙可采取的B2B運營模式中也是要求合作伙伴對位。目前，熙可的主要市場在北美、歐洲、日本、澳洲及東南亞，中國市場相對較小。熙可采取的主要方式是跟全球市場中數(shù)一數(shù)二的品牌合作，建立長期的戰(zhàn)略聯(lián)盟。由于中國市場的機遇越來越突出，因此熙可2012年開始將加大投入力度。
熙可采取的另一種方式是在全球收購業(yè)內(nèi)品牌。據(jù)朱演銘介紹，2011年熙可在歐洲、美國分別收購了當?shù)刈鏊庸ず凸囊粋�知名品牌，其中熙可在歐洲收購的公司中占75%股份，在美國收購的公司中占51%股份。熙可借助他們可以在歐洲、美洲進一步拓展市場。同時，熙可借此平衡了在中國生產(chǎn)出口與當?shù)厣a(chǎn)的比例，這樣更有利于取得市場競爭優(yōu)勢，并對當?shù)厥袌鲂枨笞鞒隹焖倩貞?yīng)。
為更好地對位市場需求，熙可現(xiàn)在將B2B延伸到B2C市場。朱演銘說：“最近七八年我們開始研究如何進入B2C市場，這等于我們直接面對消費者，因此未來五年我們還會在美國和歐洲收購業(yè)內(nèi)的品牌。”在上海，熙可嘗試在終端開設(shè)以新鮮水果、蔬菜和甜品為基礎(chǔ)的十二果芬連鎖店，目前已開了4個店。但他強調(diào)，開設(shè)連鎖店不是熙可的發(fā)展方向，只是想通過它快速了解終端消費者的需求，以對供應(yīng)鏈上的合作伙伴負責(zé)，確保他們的投資過程安全。盡管店鋪目前是賺錢的，但不適合熙可全力運作，因為從投入和產(chǎn)出比來說是不合算的。
另外，為適應(yīng)大農(nóng)業(yè)發(fā)展需要，朱演銘透露，熙可在未來五年內(nèi)投資的方向有兩個：一是以科技引領(lǐng)的現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)，并面對全球市場；二是投資有機農(nóng)業(yè)，面對高端市場，比如在安徽、重慶建立有機農(nóng)業(yè)園。
農(nóng)業(yè)投資中的真?zhèn)螜C會
高端農(nóng)產(chǎn)品市場成為農(nóng)業(yè)投資新機會
各種高端農(nóng)產(chǎn)品的需求越來越大，市民花錢買放心、買健康，中高端市場正在形成。綠色、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)種植最吃香，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的市場潛力正在釋放。與前兩年農(nóng)業(yè)領(lǐng)域投資項目沒有出現(xiàn)明顯大幅增長的情況相比，風(fēng)投和私募在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域開始大量投資，風(fēng)投通過依托農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)打造高端特色創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，投資領(lǐng)域涵蓋茶葉、花卉、蔬菜、雞蛋、育種、疫苗、水產(chǎn)養(yǎng)殖、肉食品加工、豆制品加工、生物肥、農(nóng)藥等。如今投資機構(gòu)“下鄉(xiāng)”已成一股新潮。高端市場已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)投資新機會。
真機會在哪里？
農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)
今后幾年，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)是推進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的主陣地。相對于傳統(tǒng)意義上的農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、示范基地，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)必須要體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢、集中連片發(fā)展，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)要求突出某一產(chǎn)業(yè)、某一特色農(nóng)產(chǎn)品為主體，特別是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工型園區(qū)、設(shè)施裝備型園區(qū)、加工物流型園區(qū)、科技型園區(qū)、生產(chǎn)基地型園區(qū)，并對周邊起示范帶動作用。
比如2008年以來，成都雙流在全縣20個鎮(zhèn)啟動了20個5000畝以上規(guī)模的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)。雙流因地制宜確定20個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集中發(fā)展區(qū)，每個區(qū)域規(guī)劃建設(shè)5000～10000畝，分別建立大棚枇杷農(nóng)業(yè)園區(qū)、大棚蔬菜農(nóng)業(yè)園區(qū)、地瓜籽種植農(nóng)業(yè)園區(qū)、二荊條辣椒種植農(nóng)業(yè)園區(qū)、水生菜種植農(nóng)業(yè)園區(qū)、蕹菜種植農(nóng)業(yè)園區(qū)、魚腥草種植農(nóng)業(yè)園區(qū)、生豬養(yǎng)殖農(nóng)業(yè)園區(qū)、肉鴨養(yǎng)殖農(nóng)業(yè)園區(qū)、梨子種植觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)、草莓觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)等覆蓋種植、養(yǎng)殖、觀光休閑的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。雙流主要通過市場化運作模式，引導(dǎo)企業(yè)和業(yè)主參與園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，逐步啟動園區(qū)道路、電力、農(nóng)田水利建設(shè)，高水平搭建好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺。
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是指以增加農(nóng)產(chǎn)品附加值為目標，在農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、加工、營銷、服務(wù)過程中，以及在農(nóng)業(yè)節(jié)慶、農(nóng)業(yè)科普、農(nóng)業(yè)電子商務(wù)、農(nóng)業(yè)總部經(jīng)濟、農(nóng)業(yè)審美、農(nóng)業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)創(chuàng)新活動中進行生產(chǎn)創(chuàng)意、生活創(chuàng)意、功能創(chuàng)意、科技創(chuàng)意、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意、品牌創(chuàng)意和景觀創(chuàng)意，通過營造優(yōu)美意境，創(chuàng)造農(nóng)民獨特增收模式。
比如四川省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)現(xiàn)已逐步形成具有高效農(nóng)業(yè)、休閑度假、觀光觀賞、農(nóng)事參與體驗、農(nóng)耕文化及鄉(xiāng)村民俗傳播等多種類型的新產(chǎn)業(yè)雛型，成為農(nóng)村經(jīng)濟新的增長點和社會主義新農(nóng)村建設(shè)的新亮點，涌現(xiàn)出了三圣花鄉(xiāng)、郫縣農(nóng)科村、彭州寶山村、溫江區(qū)涌泉花土社區(qū)、國色天鄉(xiāng)樂園、成都鈞喬創(chuàng)意農(nóng)園等一批創(chuàng)意農(nóng)業(yè)企業(yè)，使農(nóng)村特有的文化生活、產(chǎn)業(yè)文化及許多民俗風(fēng)情通過創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展得以繼承，呈現(xiàn)出百花齊放，百舸爭流的良好局面。
低碳農(nóng)業(yè)
降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的碳排放，大力推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)制度創(chuàng)新，發(fā)展低碳高效農(nóng)業(yè)，通過技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、新能源開發(fā)利用等多種手段，用糞肥、堆肥或有機肥替代化肥，通過秸稈還田增加土壤養(yǎng)分等，盡可能地減少能源消耗，減少碳排放，重點建設(shè)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)集中發(fā)展區(qū)等項目，向精細化發(fā)展，已經(jīng)成為新的投資機會。
當前，突出“推廣清潔能源、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟、強化節(jié)能減排、加強碳市場交易”等四大重點領(lǐng)域，變廢為寶，利用秸稈、稻殼發(fā)電，走生物質(zhì)能發(fā)電的可持續(xù)發(fā)展之路。
高端水果
一個方形西瓜50元，一個有機香桃賣到15元，一對“蘋果王”8888元。培育一個在全國有影響的高端水果品牌，能形成一個年產(chǎn)值超過10億元的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。建成一個創(chuàng)意農(nóng)業(yè)科技園，整個園區(qū)GDP可超過100億元。建成一個創(chuàng)意農(nóng)業(yè)高端水果產(chǎn)業(yè)帶，可實現(xiàn)年產(chǎn)值1000億元。如今，一些大超市專門開辟高端水果銷售區(qū)，“賣藝術(shù)、賣欣賞”，其價值遠遠超過食用價值。高端客戶對精致水果、創(chuàng)意水果禮盒、水果籃和即食水果套餐的消費需求增長強勁。
作為國家獼猴桃農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)的四川成都蒲江縣，有獨有專利品種“金艷”，與新西蘭金果、意大利金桃并稱世界三大黃肉型獼猴桃。蒲江發(fā)展標準化種植，目前有獼猴桃標準化種植基地6.4萬畝，通過有機認證的1萬畝。到2015年，蒲江計劃建成10萬畝獼猴桃標準化生產(chǎn)基地，5萬畝有機食品認證面積，形成總產(chǎn)量10萬噸，總產(chǎn)值20億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，將蒲江打造成全球最大的高端獼猴桃產(chǎn)業(yè)基地。
哪些是偽機會？
有機農(nóng)業(yè)
發(fā)展有機農(nóng)業(yè)對環(huán)境有嚴格要求，必須改良土壤環(huán)境，特別是未使用過化肥農(nóng)藥的土地已經(jīng)很少了。不上化肥、農(nóng)藥，產(chǎn)量就低；用了化肥、農(nóng)藥，可以賺到更多錢，但做有機禁忌的就是用普通化肥、農(nóng)藥。有機產(chǎn)品有市無價，認證麻煩且費用高，消費者認可度低，投入周期長，回報率低，導(dǎo)致有機農(nóng)業(yè)的高失敗率，很難獲得回報，投資虧損嚴重。在有機農(nóng)業(yè)行業(yè)里苦干三年、五年甚至十多年的人不在少數(shù)，生存艱難。
傳統(tǒng)養(yǎng)豬
豬的“地位”非同一般。近年，聯(lián)想、網(wǎng)易紛紛加入“外行人養(yǎng)豬”的行列，但是養(yǎng)豬業(yè)屬風(fēng)險很大的投資，在養(yǎng)豬業(yè)中失敗者，盲目性投資，在高峰中投入，豬市低迷而無能無力去應(yīng)對，被豬肉市場波動弄得“掙不著錢”，只有退出！2007年5月以來，豬肉價格以前所未有的速度上漲，2009年4月又滑至低谷，養(yǎng)豬反而倒貼錢。豬市場讓人“驚心動魄”。有的要么是在作秀，要么是利用養(yǎng)豬搞房地產(chǎn)、套補貼。
轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)
自1996年首例轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用以來，全球轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)應(yīng)用快速發(fā)展。1996至2007年，全球轉(zhuǎn)基因作物的累計收益高達440億美元，累計減少殺蟲劑使用35.9萬噸。2008年，全球轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品市場價值達到75億美元。1999年和2004年，農(nóng)業(yè)部先后受理了轉(zhuǎn)基因水稻和玉米的安全評價申請，分別經(jīng)過11年和6年的嚴格評價，于2009年8月17日依法批準發(fā)放了轉(zhuǎn)植酸酶基因玉米、轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻的生產(chǎn)應(yīng)用安全證書。但是產(chǎn)業(yè)應(yīng)用尚需時間。發(fā)放轉(zhuǎn)基因生物安全證書并不等同于允許商業(yè)化生產(chǎn)。按照相關(guān)法律法規(guī)，首先進行嚴格的區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗，達到標準的才可獲得品種審定證書；之后，相關(guān)種子企業(yè)還要通過嚴格審核才可獲得轉(zhuǎn)基因作物種子生產(chǎn)許可證和經(jīng)營許可證，方可進行種子生產(chǎn)經(jīng)營。
造林產(chǎn)業(yè)
國務(wù)院發(fā)布的《關(guān)于加快林業(yè)發(fā)展的決定》、國家發(fā)改委出臺的《林業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，放開發(fā)展非公有制林業(yè)，鼓勵各路資本從事林業(yè)開發(fā)、推動使用權(quán)合理流轉(zhuǎn)，大量造林公司跑馬圈地。造林表面看起來像一個黃金產(chǎn)業(yè)。一些公司為套取資金在內(nèi)蒙古大幅圈地，從造林防沙到一些公司傳銷式造林，但造林卻未見成效，造林退化為一個幌子。農(nóng)民耕地被擠占，地方僅得到短期效益；而造林公司空手套白狼式圈地，加劇了投資風(fēng)險。實際情況是，民間投資造林者雖然可以將林地用作抵押、擔(dān)保、入股，但林業(yè)評估機構(gòu)缺乏，造林者無法融資，政策性貼息貸款就成為泡影。
網(wǎng)上賣菜
據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全國農(nóng)村電子商務(wù)網(wǎng)站已超過2000家，涉農(nóng)網(wǎng)站超過6000家，但主要集中在發(fā)達地區(qū)，西部地區(qū)農(nóng)業(yè)網(wǎng)站數(shù)量較少。很多農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺投資巨大，但短短幾年就敗下陣來。最典型的事例就是世界上第一個“網(wǎng)上菜場”美國Webvan公司。自從2000年成立以來，Webvan建立一套高度自動化的復(fù)雜系統(tǒng)。價格昂貴的系統(tǒng)開發(fā)出來了，各個大的倉儲場所建立起來了，送貨的汽車上安裝著GPS，昂貴的自動配送系統(tǒng)尚未顯然其威力之時，就急不可耐地要打入26個城市。在1年多時間里，它投入7.1億美元，卻只換得幾十萬美元的營業(yè)額，迅速破產(chǎn)。隨著網(wǎng)絡(luò)的普及，2008年前后，北京、上海等地陸續(xù)興起了各種形式的賣菜網(wǎng)站。2009年夏，太原送菜網(wǎng)、沈陽賣菜網(wǎng)、重慶家園賣菜網(wǎng)等網(wǎng)站紛紛興起。但不少網(wǎng)站營業(yè)不久后，就悄然歇業(yè)。
想認識全國各地的創(chuàng)業(yè)者、創(chuàng)業(yè)專家，快來加入“中國創(chuàng)業(yè)圈”
|
